为加强辖区流动餐车食物平安监管，防备因夏日高温气候激发的食物平安变乱。近日，巷道镇市场监管所对辖区流动餐车开展了食物平安监管查抄。此次专项查抄，法律人员以前期摸排报备的餐车底数为根据，以“过筛子”的形式，原料索证索票、“三防”设备、消毒设备设置装备摆设以及餐车卫生环境进行了细致查抄。止目前，共查抄流动餐车38家次，消毒设备未运转等12个问题现场督促整改。下一步，该所将常态化做好农村流动餐车食物平安监管，进一步提拔辖区食物平安管理程度。