国庆中秋双节临近，为保障节日期间食物平安，规范各运营从体的运营行为，切实消费者的权益，近日，句容市市场监视办理局宝华开展了节前食物平安专项查抄。开展景区节前食物平安专项查抄。宝华山千华古村景区即将进入旅逛高峰期。为规范旅逛市场次序，切实保障消费者“舌尖上的平安”。句容市市场监视办理局宝华结合景区管委会，对景区内餐饮单元、食物店开展了专项查抄。沉点查抄了各单元证照、从业人员健康证、食物原料进货渠道、后厨卫生、商品价钱公示等环境。月饼、糕点、酒水等食物成为了消费市场的“新宠”。为防备区域性、系统性食物平安风险，法律人员对沉点商圈开展监视查抄，糕点、肉类、生果、酒水饮料等节日消费量大的食物为次要品种，沉点查抄相关运营从体运营天分能否齐备，发卖商品来历、标识标签能否合规，发卖商品进货渠道、发卖价钱、出产日期、保质期以及包拆能否密封无缺等。法律人员同时也对大中型餐饮单元进行了沉点查抄，要求餐饮单元切实做好运营场合卫生和员工健康办理、落实索证索票轨制、注沉食物留样、加强冷食生食专间办理、规范餐饮器具清洗消毒和“三防”设备，下一步，宝华将持续加强国庆中秋节日期间监视查抄，督促运营户落实食物平安从体义务，进一步消弭食物平安风险现患，确保泛博人平易近群众渡过一个安然的节日。（张怯）。